Rižoto sa povrćem
Sastojci
200 g pirinča, potopljenog preko noći
2-3 paprike
2-3 paradajza
2 narendane šargarepe
2 tikvice
3 kašike začina
beli luk i bosiljak
sveži peršun
150 g svežeg spanaća, zavisno od sezone.
so
Priprema
Namočen pirinač oprati u 2-3 vode, i u njega dodati začin, peršun i malo soli. Dodati izrezano povrće, posoliti po potrebi.