Rižoto sa povrćem

Sastojci

200 g pirinča, potopljenog preko noći

2-3 paprike

2-3 paradajza

2 narendane šargarepe

2 tikvice

3 kašike začina

beli luk i bosiljak

sveži peršun

150 g svežeg spanaća, zavisno od sezone.

Namočen pirinač oprati u 2-3 vode, i u njega dodati začin, peršun i malo soli. Dodati izrezano povrće, posoliti po potrebi.

Recepti Rajski ručak od avokada Ćorba od crvenog sočiva Pikantni karfiol Rižoto od klica raži Ručak od semenki i povrća Ručak od spanaća i pšeničnih klica