Majonez od prosa

Sastojci

100 g prosa, namočenog u vodi preko noći

1 crni luk sitno iseckan

1 vezica svežeg vlasca ili 2 kašike suvog

3 čena belog luka

3-4 kašike maslinovog ulja

sok od 1/2 limuna

Priprema

Proso i luk sa malo vode samleti u ručnom blenderu, dodati vlasac, sitno seckani beli luk, maslinovo ulje, so, i uz mešanje postepeno dodavati limunovo sok dok se ne napravi kremasta masa. Na kraju dodati malo sitno seckanog peršunovog lista.

Recepti Sojine klice u umaku od krastavaca i mirođije Rajski ručak od avokada Klice od pasulja na nov način Slani obrok od heljde Kelj sa integralnim susamom Pljeskavice od ovsa