Majonez od indijskog oraha

Sastojci

150 g indijskog oraha

prstohvat mlevenog korijandera

3 čena belog luka

3 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja

prstohvat đumbira

2 mlada bela luka sitno iseckana

sok od 1 limuna

voda

Priprema

Indijski orah samleti u mašini za orahe. Dodati sve sastojke osim limuna i dobro promešati. Dodati 1 dl vode. Uz mešanje dodavati limunov sok dok se ne napravi srednje gusta smesa.

Recepti Majonez od susama Kupus sa lanenim semenom Mešano povrće sa umakom od lešnika Rižoto sa povrćem Supa od krastavca i paradajza Brokula i kelj u umaku od ovsa