Rajski ručak od avokada
Sastojci
1-2 avokada
sok od 1/2 limuna
Umak:
3 zrela paradajza
1 kašičica sveže majčine dušice
1 kašika suvog vlasca
1 kašičica meda
2 kašike začina 1
Priprema
Umak - oguliti kožicu sa paradajza, sitno ga iseckati i dodati ostale sastojke, i sve dobro promešati. Oguliti avokado, nakapati limunovim sokom, narezati na kriške i preliti sokom od paradajza.
Začin 1. Sitno iseći 4-5 čena belog luka, dodati vezicu isečenog peršuna, zaliti uljem da pokrije začine.