Pljeskavice od raži i lana

Sastojci

250 g raži, potopljenog preko noći

2 kašike začina 4

2 šargarepe, sitno rendane

2-3 kašike mlevenih lešnika

1-2 kašike svežeg izrezanog peršuna.

Priprema

Namočen raž samleti u mašini za mlevenje mesa, dodati sve ostale sastojke. Smesu umesiti, oblikovati pljeskavicu. Jesti uz paradajz i krastavac.
Začin 4. Izrezati svežu žalfiju, dodati beli luk i ulje.

Recepti Klice od pasulja na nov način Klice od raži sa majonezom od susama Slana torta od ovasa i povrća Heljda sa kupusom Rižoto od ovsa i kelja Krem supa od ovsa i cvekle