Heljda sa kupusom

Sastojci

150 g heljde potopljene preko noći

1/2 sitno izrezanog kupusa

1 kašičica kima mlevenog ili istucanog u avanu

2 kašike začina 2

3 cvekle

malo narendanog celera

Priprema

Namočenu heljdu oprati u vodi, ocediti, dodati kim i začin. Cveklu oguliti, narendati, takođe i celer. Kupus sitno izrezati, pomešati sa heljdom, dobro promešati, po potrebi dosoliti.
Začin 2. Iseći 4-5 čena belog luka, dodati ili mirođiju, sveži ili suvi, zaliti uljem.

Recepti Ručak od cvekle Kupus sa lanenim semenom Čorba sa klicama od sočiva Klice od ovsa u italijanskom sosu Ručak od spanaća i pšeničnih klica Pljeskavice od raži i lana