
Namaz od rogača i suvog voća
Sastojci
100 g suvog grožđa
200 g urmi (ili smokvi)
korica i sok od 1 pomorandže
1/3 kašičice đumbira
1/2 kašičice korijandera
100 g sitno mlevenog rogača
1 kašika meda
Priprema
Urme (ili smokve) i suvo grožđe namočiti preko noći u vodi. Sve to sutradan samleti u mašini za mlevenje mesa zajedno sa đumbirom i koricom od pomorandže. Dodati rogač, korijander i med, i polako dodavati vodu od namakanja i mešati dok se ne napravi smesa za mazanje.