Majonez od suncokreta
Sastojci
100 g suncokreta
1 crni luk
2 kašike začina od belog luka
2 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja
sok od 1/2 limuna
1/3 kašičica suve mirođije
so
Priprema
Suncokret samleti u mlinu za mlevenje kafe ili mašini za mlevenje oraha. Luk sitno iseckati. Sve sastojke, osim limuna, pomešati i dodatno usitniti, po mogućnosti u ručnoj mašini za seckanje, i dodati 4 kašike vode. Mešati uz dodavanje limunovog soka i malo vode dok se ne napravi srednje gusta smesa.