Kelj sa integralnim susamom

Sastojci

1 manja glavica kelja

2 crvene slatke paprike

1 ljuta paprika

šaka seckanog spanaća ili blitve

par oraha

kašika maslinovog ulja

Sos:

100 g integralnog susama

2 kašike začina 4

Priprema

Kelj sitno izrezati, takođe papriku i spanać. Malo posoliti, dodati kašiku maslinovog ulja. Susam samleti u ručnom mlinu za kafu, posoliti i dodati začin i vodu, i promešati. Pomešati sa povrćem i ukrasiti grubo seckanim orasima.
Začin 4. Izrezati svežu žalfiju, dodati beli luk i ulje.

Recepti Zelene špagete u sosu od indijskog oraha Ručak od kelerabe Ručak od crvenog sočiva Egzotično povrće Klice od raži sa majonezom od susama Pljeskavice od ovsa